Fundada por Fray Alonso de Santo Tomás, obispo de Málaga desde 1664 a 1692, en unos terrenos cercanos a Churriana y desde los que se divisa toda la vega baja del Guadalhorce, es sin duda la obra màs importante de Josè Martìn de Aldehuela.

Tràs la muerte del obispo pasa a propiedad de los condes de Villacazar, quienes lo convierten por medio de sucesivas ampliaciones, en el jardìn privado màs importante de España.

Tiene tres partes bien diferenciadas; los jardines, el huerto, el patio y el cortesano.

El jardin huerto es lo ùnico que se conserva del siglo XVII. Consiste en un paseo en forma de cruz rodeado de bancales de frutos, en el centro de la cruz se encuentra la fuente, decorada con azulejos sevillanos y que se conoce como "Fuente de la Batalla"

El jardìn patio està dispuesto a continuación del edificio, y forma un gran rectangulo de un solo nivel enlosado con mazeries rojos, en su centro se encuentra la fuente de la Sirena, hecha de marmol labrado en Italia y cuyo tema es el de un tritón abrazando a una sirena.

El jardìn cortesano por ùltimo, esta organizado al estilo italiano, en varios niveles. Cuenta con tres figuras de tamaño natural dos de las cuales representan a los rios o arroyos, y desde los càntaros que portan baja el agua que se encuentra en el estanque de la parte superior. La tercera figura, es un pastor tocando una flauta y acompañado por su perro. Las tres figuras se deben al escultor malagueño, Juan Chaez. Completan este jardìn multiples plantas y àrboles tropicales.

Actualmente, ademàs de la riqueza botànica, cuenta con un gran nùmero de aves de todas las especies, desde el exòtico Tucàn al màs humilde gorriòn.